Universitas Muslim Nusantara (UMN) Al-Washliyah Medan melaksanakan Program Pemberdayaan Industri Rumah Tangga Keripik Singkong Pedas di Huta Silaukataran, Nagori Maligas Bayu, Kecamatan Hutabayuraja, Kabupaten Simalungun, Ahad (02/8). Kegiatan pemberdayaan ini melibatkan mitra kelompok UMKM Ibu-Ibu Perintis, yang selama ini memproduksi keripik singkong secara tradisional dengan sarana sederhana. Tim dosen memberikan pelatihan mulai dari desain kemasan yang menarik, strategi pemasaran digital, hingga pengurusan Nomor Induk Berusaha (NIB) dan sertifikasi halal. Program ini merupakan bagian dari Tri Dharma Perguruan Tinggi yang didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Kemendiktisaintek RI. Inisiatif ini diharapkan menjadi model pemberdayaan UMKM desa berbasis potensi lokal yang berkelanjutan.

Sekretaris Lembaga Pengabdian dan Inovasi Masyarakat (LPIM) UMN Al-Washliyah Bonanda Japatani SH MH mengatakan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat bagi masyarakat desa, selain meningkatkan pendapatan, tetapi juga membuka peluang kerja baru serta mengangkat potensi potensi usaha lokal menjadi produk unggulan bukan hanya desa namun untuk wilayah Siantar Simalungun. UMN Al Washliyah memberikan motivasi dan inovasi guna wujud nyata bahwa UMN Al Washliyah memberi dampak terhadap masyrakat dan lingkungannya..