Judul: PERMEN KERAS SARI HERBA PEGAGAN FORMULASI & KARAKTERISASI

Penulis:
apt. Rafita Yuniarti, S.Si., M.Kes.
apt. Minda Sari Lubis, S.Farm., M.Si.

Sinopsis:
Pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) merupakan tumbuhan yang kaya manfaat, bahkan sudah teruji baik secara in vitro maupun invivo dan bahkan sudah teruji secara klinis dan tumbuhan ini sudah masuk ke dalam daftar fitofarmaka. Tumbuhan ini juga sudah terkenal hingga ke manca negara. Di Indonesia sendiri tumbuhan ini juga sudah banyak yang memanfaatkannya untuk pengobatan. Salah satu manfaatnya adalah sebagai agen untuk menjaga daya tahan tubuh (system imun tubuh) karena memiliki aktivitas antioksidan yang dapat menangkal efek buruk dari radikal bebas serta dapat melancarkan darah ke otak sehingga mampu meningkatkan vitalitas dan daya ingat. Selain penggunaan tersebut diatas, masih banyak penyakit yang dapat diatasi dengan tumbuhan ini, (telah dijabarkan dalam buku ini). Pemanfaatan tumbuhan ini sebagai sampel dalam pembuatan permen keras (hard candy) yang dikenal pada buku sebelumnya dengan imuno candies sangat bermanfaat dan dapat diaplikasikan dengan mudah oleh masyarakat karena menggunakan peralatan dan bahan yang dapat dengan mudah diperoleh dan tidak memerlukan keahlian khusus. Dalam buku ini disajikan juga bahan dan peralatan yang digunakan, cara pembuatan dan karakteristik mutu fisik perrmen keras sari herba pegagan serta cara budidaya pegagan sehingga masyarakat dapat secara kontiniu mengkonsumsi pegagan karena sudah menanamnya sendiri di rumah.
Permen Keras Sari Herba Pegagan sebagai permen, sangat disukai semua orang karena rasanya yang manis dan terbuat dari gula dengan kadar yang tinggi sehingga tidak memerlukan pengawet lagi untuk penyimpanan dalam waktu lama karena gula sendiri sudah mempunyai sifat pengawet sehingga aman dikonsumsi. Maka dari itu buku ini sangat banyak manfaatnya bagi kita untuk dapat menjaga Kesehatan dengan tanaman herbal.

Link Pemasaran
Link Distributor